アードナッホー 3rdリリース ボルサ BY AIR
スコットランド/アイラ島 アードナッホー蒸溜所
税込価格： 700ml/16,500円
※ご好評につき完売致しました。
アイラ島9番目の蒸溜所「アードナッホー」より待望のサードリリース
アードナッホー蒸溜所のオーナーであるハンターレイン社はオールド・モルト・カスク（OMC）やオールド＆レア等のボトラーとして知られ、また近年ではスカラバスやジャーニーシリーズといったモルトウイスキーで人気を博しておりますが、代表であるスチュワート・レイン氏は若かりし頃にブルイックラディ蒸留所で働いており、当時よりアイラ島への愛と情熱を持ち続けていました。
2013年、スチュワート氏は息子であるアンドリュー氏、スコット氏とハンターレイン社を設立し、「自分たちの手でウイスキーを作る」という長年の夢に向かって動き出します。
そして紆余曲折の後、彼らは2015年にアイラ島の北東部、アードナッホー湖畔にある土地を購入し、2016年後半には蒸留所の建設に着手、2018年10月に蒸留を開始しました。
彼らが目指したのは伝統的なピーテッドスタイルの正統派アイラシングルモルト。
アイラ島の北海岸にあり、洞窟や崖を有する秘境スポットの名称から取られたこのボルサ、中身は待望のシェリーカスク熟成品です。
100％シェリー樽ではありませんが、構成比で半分以上がオロロソ樽原酒ということからも、その味わいに期待が膨らみます。
ピートレベルも前2作と同様の40ppm、「ピート＆シェリー」が楽しめる作品です。
※ノンカラー、ノンチルフィルターでボトリング。
＜ARDNAHOE “BHOLSA” テイスティングノート＞
赤い果実、クルミ、オレンジの皮、ピートスモークの香り。
口に含むと、レーズン、デーツ、熟したプラムがアイラピートに
よってしっかりと支えられ、コショウのような長い余韻へと続く。
ネットショップはこちらから→700ml
